Foram produzidas apenas 161 unidades deste modelo, em referência ao número de GP’s que o piloto brasileiro disputou durante sua carreira na Fórmula 1. A Panigale 1199 S Senna foi baseada em uma edição especial da esportiva 916, um projeto em que Senna participou ativamente no seu desenvolvimento. Assim, as definições para finalizar a Panigale Senna foram baseadas nas escolhas de Senna feitas no projeto da 916.